Ølbrygning – din nye hobby
Flere og flere har fundet ud af, at det er sjovt at brygge ens egen øl. Det er en hobby der vil passe til de fleste, da du kan være en glad amatør til den vildeste tekniske nørd. Du kan nøjes med at have et startkit og blot brygge en god basisøl til at have det vildeste brygudstyr som vil få enhver professionel brygger til at blive grøn af misundelse.
Uanset om det er det ene eller andet vil resultatet bilve bedre, end de øl du kan købe i supermarkedet. Bare forstil dig at du server din egen øl, næste gang du har venner på besøg. Du kan læse mere på https://www.hjemmebryggeren.dk/.
Det er kvinder, der brygger øl
I dag forbindes ølbrygning primært med mænd. Det skyldes at det har været mænd der har brygget øl de sidste 500 år. Men det er intet imod de 5000 år kvinderne har haft ansvaret. I oldtiden var kvinder omgivet med stor respekt. Et væsen der kunne føde børn og samtidig brygge den smukke gyldne drik, må respekteres. Senere blev øl, ølbrygning og kvinder mere sammenlignet med prostitution.
At brygge øl har ikke været en lille opgave for kvinderne. Det har ved siden af at være en vigtig del af folks diæt også betydet at de har drukket op til fem liter dagligt.
Enhver ung kvinde, der gik med et ønske om at blive gift, vidste hvordan øl blev brygget.
Der er stor forskel på øl. F.eks. den lyse, milde og gyldne nordiske øl og den mørke bayerske øl. Du kan blandt andet på YouTube se videoer om hvordan du kan brygge forskellige typer af øl. Du kan også vælge at tage på et ølkursus. Der kursus for begyndere og øvede. Det tager en eftermiddag og det sker under hyggelige omstændigheder. Du får som regel det brygget øl med hjem.
